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NOS VINS AU VERRE

les Vins Blancs

prix du verre 12cl

BERGERAC SEC AOC Château Tour des Gendres « Moulin des Dames »

Le nez révèle des arômes d’abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur. L’attaque est très ample avec de la sucrosité et s’accompagne d’une matière dense, très aromatique, avec une magnifique persistance en finale.

10€

SANCERRE Sancerre AOC – Domaine Lucien Crochet

Le sancerre du domaine Lucien Crochet propose ici un sauvignon cristallin et puissant sachant garder une magnifique fraicheur.

11€

BOURGOGNE Pouilly Fuissé aoc – Domaine de Pouilly « Prestige »

Très joli chardonnay du sud de la bourgogne qui est ici réalisé par un vigneron de talent. L’équilibre se

 trouve entre le boisé et le fruit ce qui donne de l’éclat à ce vin.  

13€

BOURGOGNE Chablis aoc – Domaine Laroche « Saint-Martin »

Le terroir de Chablis se caractérise par une excellente fraîcheur et une finesse non dénuée d’énergie. Grâce à un élevage rigoureux sur lies fines, ce vin offre en outre la minéralité caractéristique des meilleurs terroirs de l’appellation.

12€

les Vins Rouges

prix du verre 12cl

PECHARMANT AOC Le Puy de Graves de Mondazur

Le nez révèle des arômes d’abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur. L’attaque est très ample avec de la sucrosité et s’accompagne d’une matière dense, très aromatique, avec une magnifique persistance en finale.

2020

14€

COTES DE BERGERAC Château Monestier Latour 

Dans le sud de Bergerac ce château à tout d’un grand. En premier lieu sont vin, à dominante de merlot et de cabernet ce qui lui apportera des notes fruitées évoluant sur des tannins noble et soyeux.

2018

12€

PERIGORD VIN DE FRANCE Petra Le Fruit des Pierres

Incroyable vin d’une concentration remarquable qui sous ses airs périgourdins à tout d’un grand Bordeaux.

2021

16€

SAINT EMILION GRAND CRU AOC Le Dragon du Quintus

Un vin au caractère tout en rondeur et en souplesse qui offre des arômes fruités, marqués par les petits fruits, groseille et myrtille, qui se fondent dans un palais aux tanins raffinés et bien intégrés.

2017

17€

SAINT ESTEPHE AOC Château Haut Marbuzet

Il est des vins qui sont les emblèmes de leur région. Château Haut Marbuzet en fait partis. Avec ça puissance et son équilibre il est et restera l’une des plus belles références de Saint Estèphe.

2017

16€

PESSAC LEOGNAN Château de Rochemorin

La structure et la puissance aromatique du château Rochemorin sont dus essentiellement à son terroir de grave. On découvre dans le verre un vin complexe et élégant.  

2017

11€

SAVIGNY-LES-BEAUNES AOC Domaine Gagey

La structure et la puissance aromatique du château Rochemorin sont dus essentiellement à son terroir de grave. On découvre dans le verre un vin complexe et élégant.  

2021

13€

LANGUEDOC Pic Saint Loup aoc – Domaine de l’Hortus « Bergerie de l’Hortus »

Rien de mieux que de gouter la Bergerie de l’Hortus pour découvrir l’appellation Pic Saint Loup. Il y a tous se qui fait la force de cette région. Le fruit noir, les épices douces, le soleil. 

2022

10€

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Dans cette bâtisse médiévale du vieux Bergerac, on sert une goûteuse cuisine inspirée du terroir périgourdin, sur la terrasse en été, ou dans la salle à manger pleine de cachet, près de la cheminée monumentale. Des plats élégants et bien préparés, comme la sole meunière ou le filet de bœuf et son escalope de foie gras : un sans-faute pour L’Imparfait !